Término solicitado: HAUSLER, WILLIAM J.^RED./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Standard methods for the examination of dairy products |
| Autor: | Hausler, William J.. ed. |
| Autor Instit.: | American Public Health Association. APHA. Washington. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 13.ed.. New York. US. APHA. 1972. |
| Pág./Vol.: | 347p. |
| Descriptores: | Leche; Productos lácteos; Métodos de análisis; Técnicas de laboratorio; Aseguramiento de la calidad; Acreditación de laboratorios; Muestreo; Ensayos de laboratorio; Microbiología de alimentos |
| Ubicación: | CITIL/417 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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